中国农产品加工网讯 据监测，持续低迷状态达半年之久的蓬莱市场鸡蛋价格从今年7月份开始稳步走高，由前期最低时6.50元/kg逐步升至8.00元/kg，升幅为23%。从8月6日开始，市场蛋价又升至8.50元/kg，截止8月16日，超市蛋价窜升至9.00元/kg，农贸市场蛋价已达到9.60元/kg，价格“破五”迫在眉睫。
近期市场蛋价出现快速上涨的原因主要有如下几点：(1)前期蛋价过低，致使蛋鸡养殖户开始进行规模“缩栏”，降低了母鸡养殖数量； (2)时值梅雨季节，部分国内蛋鸡养殖区遭受自然灾害较重，蛋鸡损失过多；(3)目前天气炎热，蛋鸡产蛋量下降；(4)由于近两个月来，国内玉米价格和豆粕价格上涨过快，导致近期蛋鸡养殖成本急剧增加；(5)当前由于南方市场鸡蛋供需缺口加大，急需北方鸡蛋外调补充。
作者：蓬莱市物价局价格监测中心 朱世芳 陈静