进入“三伏天”以后，不少市民发现，蔬菜价格随气温上升，悄悄在上涨。8月1日，记者走访了多家超市和七一路、健康路附近农贸市场，发现蔬菜进货价普遍涨了一至两成，尤其绿叶菜涨幅更高。一些菜贩介绍，前段时间下雨多加上天气变热，高湿高热的环境影响了本地蔬菜的生长，同样也影响到长途蔬菜的储存运输，因此批发价涨了上去。
据洛阳市商务局市场监测数据显示，在监测的18种常规零售蔬菜中，有13种出现上涨，有3种持平，仅有2种小幅下跌，平均涨幅超过5.5%。涨幅较大的依次是芹菜1.46斤/元、黄瓜1.30斤/元、萝卜0.95斤/元、蒜薹2.75斤/元、油菜1.5斤/元、豆角1.35斤/元。另外，白菜、西红柿、青椒、韭菜、芸豆等多种蔬菜价格也有不同程度上涨。
业内人士分析认为，目前菜价已处于高位，上涨空间有限，不必过于担心。