现榨果汁、凉拌菜、湿米粉、广东特色西樵大饼也将有食品安全地方标准。昨日，南都记者获悉，广东省卫生厅拟将现榨果蔬汁操作规程等9项列入今年食品安全地方标准制(修)定计划，并向 社会征求意见。(来源:南方都市报 南都网)
此次拟纳入标准制定的项目包括了现榨果蔬汁操作规程、凉拌菜操作规程、鸡肉粉、食用鸡油、西樵大饼、湿米粉、餐饮业水产蓄养箱水质要求、鲜活水产品质量安全要求(海水类以及淡水类)等9项。广东省卫生厅表示，这9项在社会各方推荐的基础上，经广东省食品安全标准审评专家委员会审核列入2012年食品安全地方标准制(修)定计划。
广东省卫生厅认为，随着人民生活质量提高，现榨果蔬汁越来越得到人民喜爱，现榨果蔬汁的食品安全问题也受到关注，有必要制定地方标准规范管理。同时，凉拌菜作为老百姓喜欢的一种食品，融入了一些广东地方特色，越来越得到消费者喜爱，由于广东气候特点，凉拌菜的食品安全问题成为餐饮环节食品安全问题之一受到关注，有必要制定地方标准规范管理。(来源:南方都市报 南都网)
广东省卫生厅认为，西樵大饼作为广东特色食品，具有一定的生产规模，由于没有统一的食品安全标准，有必要制定地方标准。夏季吃米粉是很多老广的最爱。湿米粉包括河粉、肠粉、陈村粉等，作为广东著名地方特色食品，湿米粉生产企业多为小企业，有必要制定地方标准。若市民有相关意见可在7月31日前致电省卫生厅020-83754185。