炎炎酷暑，许多人都烦恼于天气的炎热。然而你知道吗？生活中有很多的常见食物可以利尿、清热、止渴，缓解天气带来的种种不适，那么吃什么食物可以清热泻火呢?当吃清热泻火食物时有什么讲究呢？ 下面就带您一睹为快吧！
清热食物需分类
中日友好医院中西医结合专业首席专家李佩文教授表示，酷暑里人体分解代谢加大。夏季饮食调养，一方面应注意暑湿伤脾，消化功能减弱，防止病从口入；另一方面应避免辛温燥热的食物，饮食应顺应自然，选择清热类食品。
李佩文表示，清热类食物在选择上应注意：以清淡素食为主，减少荤腥厚味。夏季人的消化吸收能力都较弱，荤腥厚味多难消化，且影响食欲。狗肉、羊肉偏温燥，不可多食。鸭肉、兔肉、瘦猪肉等不热不燥，可用以补充蛋白。
同时，寒凉味酸食品多有清热作用。在暑热的盛夏，为对抗热邪致病，寒凉酸味食品多具有清热功能，如黄瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、酸梅汤等。
此外，还可以关注药食两用的清热食品。这类食品能药用，也供食用，清热作用较强。一般用量不必过大，可经常间断应用为宜，如菊花、绿豆、芦根、竹叶、薏苡仁、蒲公英等。