“看到你们的检测结果没问题，我们也能放心消费了！”日前，银川市工商局西塔工商所执法人员利用快速检测箱，对西塔市场内面条、腐竹、木耳、火腿、香肠等近百个品种的食品进行快速检测，重点检测食品中是否含有吊白块、农药残留、二氧化硫、甲醛等，受到当地消费者热烈欢迎。目前，宁夏基层工商所已全部配备食品安全快速检测设备，让群众“吃”得更加放心。
据了解，今年初自治区投入79万元，为全区26个基层工商所配备了多参数食品安全检测剂，三聚氰胺检测仪和瘦肉精检测设备。这些快速检测设备采用光谱技术，设备灵敏度和检出结果的精确度较过去的试纸检测有很大提高，能同时满足基层工商所对甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、瘦肉精、三聚氰胺等20个常用项目的检测需要，设备可以自动保存检测结果，并随时与外置计算机相连，实现数据查询、浏览、分析、统计功能。
目前，宁夏工商部门已经连续3次向基层工商所发放食品安全检测设备，实现了全区食品快速检测全覆盖，大大提升了基层工商所对食品快速检测的能力。各基层工商所通过培训后，可以利用食品快速检测设备，有计划地开展质量定向监测和快速检测，及时发布节日消费预警和提示，引导人们科学合理消费，及时消除食品安全隐患，严防不合格食品流入市场。
自治区相关负责人表示，食品快速检测设备全覆盖，对进一步提高基层工商所快速检测能力，保障流通环节食品安全监管工作具有重大意义。食品安全快速检测工作的开展，使基层工商所实现了从原来被动地通过投诉举报等方式发现问题向主动出击监控市场食品质量的转变，有效提升了流通领域食品安全监管效能。(记者 姜美)