除日前公布的珠三角7家涉嫌使用了威极公司工业盐水生产酱油的企业外，昨日再次爆出顺德正味食品有限公司（下称“正味公司”）涉案，至此，问题酱油厂家扩至五城九厂。执法人员调查发现，给威极公司提供工业盐水的经销商何理文也曾卖过20吨工业盐水给正味公司。
正味公司位于佛山市顺德区杏坛镇东村第二工业区深加工基地内，其厂房占地近4万平方米，生产范围涉及酿造酱油、酱汁、食醋等调味料，其号称“产品畅销全国，并远销海外”。有消息称，今年5月上旬，曾有媒体暗访发现一辆从三水区的一个盐矿场运载着工业盐水的大型罐装车，驶入正味公司。对此，正味公司负责人曾予以否认。不过，威极公司出事后，执法人员查到：给威极公司提供工业盐水的经销商何理文也曾卖过20吨工业盐水给正味公司。
据顺德区市场安全监管局昨日通报，该局于5月份组织案件调查小组赶赴涉案的正味公司进行现场检查，封扣了该公司生产车间和仓库存放的所有酱油产品半成品、成品和原料，并责令停产。据了解，有关部门还封扣了正味公司3690箱酱油成品，并在现场发现67包标示有“粤盐”、“日晒盐”等字样的原料盐。该原料盐经佛山市盐务局鉴定，属于通过盐业公司供应的正规食用盐。
目前，现场封扣了该公司生产车间记录、仓管记录、会计账册、进货采购单据和销售单据等生产经营资料，具体情况仍在进一步核查中。
检测行业人士：
工业盐水应能测出亚硝酸盐和重金属
早在工业盐水酱油案案发之初，高明区质监部门就承认，曾几次抽检威极公司的盐水及产品，均未发现有异。在新闻发布会上，佛山市质监部门也表示，虽然执法部门多次对问题酱油进行检测，但结果却是“符合国家标准”。4月19日，广东省质量监督盐业产品检验站也出具检验报告，“威极公司酱油”仅显示盐水的含盐量超标，但不能认定为“井矿卤水”（即工业盐水）；同样，5月11日，对威极公司查封的成品酱油检验结果，也显示“该批次产品未发现问题”。
对此说法，昨日，广州一位从事食品及化学原料检测多年的行内人士称，“这种说法纯属是扯淡。”他表示，市场上的检测公司面对的是客户，如果送到检测公司的是已经稀释的盐水或者是成品酱油，检测不出是否是“工业盐水”很正常。就像一小包老鼠药给人吃肯定会毒死人，但是如果是把这一小包老鼠药放到了一个大池塘里，就不会毒死人了。“样品检测不出有问题是存在可能的，但质监部门不能这么说，因为他们是负责监管的，而不仅仅是抽检样品，整个生产环节都应该关注到。”他表示，只要抽取威极公司的工业盐水检测，就能发现问题，更可以检测出工业盐水中含的亚硝酸盐和重金属成分。