对于红酒收藏，据业内人士透漏，市场上投资红酒的基本是跟风的多，懂行的少;屯的多，真正的收藏家少。毕竟相对其他的金融产品而言，红酒流动性差，因此更容易被操纵。
目前世界从事红酒拍卖的主流拍卖行并不是太多，主要有佳士得、苏富比、邦瀚斯拍卖行(Bonhams)和Acker拍卖行，这四家拍卖行对世界红酒拍卖市场同样具有着举足轻重的影响力。其次，从地域上来看，伦敦是历史最悠久的世界红酒拍卖中心，纽约则是世界最大的红酒拍卖中心，而随着2008年2月香港取消了红酒40%的关税，香港成为世界上为数不多的对红酒完全免税的地区之一，香港苏富比和佳士得的红酒拍卖板块也重新启动，现已成为世界最大的葡萄酒交易中心，葡萄酒拍卖市场亦愈趋炽热。据相关介绍，香港拥有数百万箱红酒，大约占全球精品红酒储量的15%至20%。
在中国大陆，红酒拍卖是最近几年才刚刚兴起的板块，2009年左右，各拍卖行为了拓展业务的需要，纷纷涉足奢侈品，红酒就是其中之一。北京保利和广州华艺国际是中国最早开始红酒拍卖的拍卖行，2009年5月，北京保利“珍藏佳酿--法国名庄红酒撷英”专场堪称内地红酒拍卖市场的初探;广州嘉德在2009年冬拍也推出了葡萄酒专场拍卖，成交率为50%。随后嘉德、西泠印社、上海泓盛等拍卖行都开始了红酒拍卖。
目前，从各家拍卖行了解到，除广州华艺国家等继续进行红酒拍卖外，上海泓盛、西泠印社都已表示因为拍卖形式和税收的原因，今年都放弃了红酒拍卖。西泠印社拍卖有限公司总经理陆镜清向雅昌艺术网表示：“西泠做过一次红酒专场拍卖，但是因为税太高，以后没再做了。同样从法国来的红酒，到香港拍卖不用交税，到内地拍要多交40个点的税。这是不公平的竞争，两地在不一样的起跑线。”
其实，红酒除了收藏，也开始显现其投资价值，目前各种“份额化”、“金融化”兴起，让很多类别的艺术品也开始演化为投资品。在红酒领域，也出现了借鉴伦敦国际红酒交易所运营模式成立的上海红酒交易中心和上海国际酒业交易中心，分别在2011年年中和年底正式开业。
什么样的红酒具有收藏价值?藏家主要收藏哪些红酒?谭业明向记者介绍道：波尔多顶级酒庄的佳酿继续吸引藏家的踊跃竞投，其它来自勃艮第、罗讷，香槟区的经典佳酿以及来自意大利、西班牙的名酒也分别创下拍卖佳绩，显示了亚洲地区对全球各地顶级珍贵佳酿与日俱增的兴趣。纪龙德河左岸的拉菲庄、拉图堡、武当庄、玛歌庄以及奥比安庄，右岸的白马庄、奥松庄以及柏翠庄，这八个品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。