近日，福建泉州一名男孩拆开一根阿尔卑斯棒棒糖舔几口后，发现棒棒糖上裹着5只死蟑螂，这款棒棒糖生产商泉州区域相关负责人称已从超市获知该事，但是家长开口要1000元赔款，令他们暂时无法接受。5月23日，当地消委会介入调解。(5月24日人民网)
一边是《舌尖上的中国》在火热播映，展现中国美食文化；一边地沟油、苏丹红、毒奶粉、人造猪耳朵充斥着人们的生活。许多网友调侃道:“不看《舌尖上的中国》还真不知道自己生活在这么一个充满美食的国度里。”这话虽有些讽刺意味，可是确也道出了老百姓对一边是美食，一边是食品安全得不到保证这一矛盾的忧虑，就连阿尔卑斯这样的大企业也出现了这样的“蟑螂棒棒糖”，让人不得不忧虑其他的小企业。
也许，作为普通的老百姓，我们不要求多么高的生活品质，不要求每天吃的事物多么的美味，只求食物是卫生、健康的。没有钱的，可以每天吃点儿大饼，可是面粉添加了增白剂；生活条件好点儿的，可以吃海鲜、喝点儿茅台酒，可是又有谁来保证海鲜没有被福尔马林泡过，茅台酒不会是伪劣产品呢？说到底，还是市场监管问题。大多数监管部门的监管措施就是对商家进行罚款，而罚款的数额往往是商家利润的九牛一毛，根本没有起到真正的警示作用。
1000块钱赔偿金不被厂方所接受，难道老百姓的食品安全就那么廉价吗？大型企业的企业形象就那么不堪吗？阿尔卑斯这样的大型食品公司，应该建立完善其生产及管理制度，着重于事前控制，而不是等到出现问题时进行事后控制。在出现食品安全问题后，应该尽力去安抚并且积极赔偿消费者，树立大企业良好信誉的形象，而不是一味地推脱。此外，国家对于食品安全这个老大难问题，是否应该下点儿猛药了？（吴虹）