今年山西省将采取四个专项整治，以确保农产品质量安全。
一是深化种植业产品农药残留专项整治。以蔬菜、水果禁限用高毒农药为整治重点，强化生产经营管理和联合执法检查，依法查处各种违法行为。二是开展“瘦肉精”专项整治。加大“瘦肉精”等违禁添加物抽检力度，建立养殖场安全承诺制度和出栏保证制度，对饲料生产企业和经营门店开展监督检查，配合工商、商务部门做好流通和定点屠宰环节“瘦肉精”整治工作。三是开展生鲜乳违禁物质专项整治。加强对奶畜养殖场、生鲜乳收购站和运输车的监管，严厉打击非法收购运输行为。四是开展兽用抗菌药专项整治。重点查处擅自生产抗菌药和禁用兽药的行为、兽用原料药拆零销售的行为、畜禽养殖环节违规使用原料药和抗菌药物的行为、饲料生产环节超剂量超范围添加抗菌药物的行为。（记者 张云）