据市场监测，5月份以来，安徽庐江县市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓。交易稳定。受天气趋热、保管趋难，市场需求相对减弱，市场小麦、面粉价格保持平稳。
5月22日，庐江市场上混合小麦收购价101元/百斤，出库价105元/百斤，均与上周持平;特一面粉批发价130元/百斤，零售价152元/百斤，均与上周持平。
预计，随着新麦陆续上市，市场原粮偏紧将逐步缓解。后期庐江市场麦粉价格稳中趋弱。（亦云）