水母网5月21日讯（YMG记者 孙淼 报道）烟台最高气温逼近30℃，雪糕、冰激凌等冷饮也随之走俏。5月20日上午，当市民来到市区各大超市、冷饮店时，发现以前走俏的小布丁、小雪人等“1元雪糕”已经不见了踪影，取而代之的是印着各种新名字的雪糕，价格也从2元至4元不等。
业内人士表示，和去年同期相比，雪糕、冰激凌等冷饮的价格平均涨了两成。即便部分没有涨价的冷饮，在“身材”上也更加苗条了。
“1元雪糕”凤毛麟角
雀巢碗装冰激凌12元/杯、香雪杯3.2元/个……19日上午，市民丛晓在市区沃尔玛冷饮专柜挑选冰激凌，看到冷饮专柜上张贴着各种雪糕、冰激凌的促销信息。“今年是头一次买雪糕，发现这价格比去年高出不少啊。”丛晓说。她在冷饮柜前打量很久，发现在冷柜中最不起眼的角落里，只有一款名为雀巢果乐芭橘桃的雪糕标价为1元/支，剩下的雪糕，每支则在2元以上。
在烟台二中附近的一家商店门口，张贴着五颜六色雪糕、冰激凌包装袋的冷柜早已摆在马路边上，每到中午头，不少学生都会前来买上一支雪糕或一盒冰激凌。“像以前很畅销的1元钱一支的小布丁和小雪人，现在早就批发不到了。”一家商店的老板郭先生说，“现在最便宜的都是2元钱巧克力、水果口味的雪糕，不仅口味多，包装也花哨了。像雀巢的一个小甜筒换了包装之后，现在也都涨到2.5元/支。”
不少市民发现，在去年，1元或1.5元的雪糕还大行其道，而今年，“1元雪糕”已经很罕见，而价格在2元以上的雪糕则成为了主流。
奶源上涨 雪糕比去年涨两成
今年，雪糕、冰激凌等冷饮价格上涨不是一点半点。
“像多年畅销的一款255克雀巢碗装冰激凌，在去年夏季的价格为9.9元/杯，而今年则涨到了12元；还有市民比较喜爱的香雪杯也从去年的2元上调至3.2元。”市区一家大型超市负责人韩先生称，还有和路雪的一款名为可爱多的雪糕也从原来的9.8元/盒涨到了10.8元/盒。“我们超市销售6大品牌的雪糕和冰激凌，品种多达二十多个，平均涨幅在两成以上。”韩先生说，“一支雪糕的涨幅在5毛钱至1元不等，冰激凌的涨幅则在1元以上。”
谈及雪糕、冰激凌涨价，一名冷饮厂家销售负责人称，近年来，酸奶、纯牛奶的价格不断上涨，平均每年以10%的幅度上涨。而雪糕、冰激凌都是由酸奶、牛奶制成，价格也会随之上涨。
价格高 销售遇冷
目前，冷饮的销售旺季还没有到来，“六一”之后，才会迎来雪糕、冰激凌的销售高峰期，但今年冷饮销售却出师不利。“一个雪糕竟然4元钱，价格可真贵啊。”“这么高的价格只能少买两支了。”……在四马路的一个冷饮店内，冷饮店老板张静经常听到前来购买冷饮的顾客抱怨。由于冰激凌、雪糕价格较高，对张静的小冷饮店的生意产生了不小的影响。“顾客买一个雪糕或冰激凌的钱，都够吃顿饭了。”张静说，“我们冷饮店多以销售一两元的低价位雪糕、冰激凌为主，现在价格这么高，买的人自然少了。”去年高峰期时，张静的冷饮店仅是卖雪糕、冰激凌，一天可以卖四五百元，而今年，她担心达不到这个高峰了。
市区部分超市的冷饮销售也受到影响。“由于价格太高，雪糕、冰激凌的销售量比去年少了三成，一天的销售额也不过一两千元。”韩先生说，“我们只能通过搞活动、促销的方式，吸引顾客的目光。”