（记者 李钢） 4日，省食药监局发布夏季餐饮服务食品安全警示信息，严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜。
省食药监局提醒消费者外出活动时，要选择证照齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐，注意检查食物是否异常。
为防止学校等发生聚集性食物中毒，省食药监局重申，严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜；严禁各类学校食堂违规加工制作豆角（四季豆）、使用亚硝酸盐。