由于物质生活的提高,得富贵病的人越来越多,什么高血压、高血脂、糖尿病等等,其实这些疾病的发生和生活习惯有很大的关系。下面是几类常见的降脂食物,高血脂患者不妨适量的多吃点,没有高血脂的人也可以适量的吃点以便预防。
1.降脂食物--洋葱
含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、微量元素以及多种化学物质,几乎不含脂肪。洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,还有降低和预防血栓形成的作用。而且,洋葱中还含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂、降压、抗动脉粥样硬化和预防心肌梗塞的奇异功能。此外,生洋葱还有广谱杀菌作用。
洋葱最适合中老年人食用,可每天吃100克左右。它惟一的缺点就是吃完后口腔有特殊的异味和“屁”多,因此,应尽可能在晚上食用,食用后避免去公共场所。