记者日前了解到，从4月上旬开始，大葱价格开始猛涨，零售价从1.5元/斤涨到目前的4.5元/斤，高于鸡蛋价格。半个月的时间，大葱从“平民”菜变为现在的“贵族”菜，一些饭店以大葱为原材料的菜也开始涨价。
“今天大葱多少钱一斤，前天4.5元/斤，我嫌贵，就买了一根。”昨天中午，在东北大市场内，正在买菜的市民陈大娘告诉记者。而在东北大市场内像陈大娘一样买一两根大葱的市民不在少数。“这两天的大葱价格每斤在4.5元左右，去年这个时候每斤1块多钱。”市场内的商贩李女士说，一个星期前每斤4元，现在都涨到每斤4.5元了。不仅市民买葱论根买，一些小饭店以大葱做原料的菜品也上调了价格。“葱炒鸡蛋一盘15元，一个星期前一盘10元，如果大葱价格再上涨，炒菜价格还会考虑再提高。”第三十四中学附近的饭店老板赵师傅对记者说。
“市场上卖的大葱主要来自南方等地区，运费比较高，市场供应不足导致近期价格上涨。”哈达蔬菜批发市场业户刘女士认为，再过一段时间，齐齐哈尔市附近地区的大葱上市，到时大葱的市场价格会逐步回落。