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山东省安丘市:“三化”托起安全菜篮子

2012/4/23 10:54:12 来源:人民日报

    风暖送春归,莓香迎远客。每到周末,山东省安丘市石埠子镇南王家庄村的草莓园里就飘荡着欢声笑语,从济南、潍坊等地赶来的客人络绎不绝,摘草莓、品农家饭、享农家乐。

  “我们村每周都要接待100多位采摘草莓的游客,种植户忙得不亦乐乎。”村支书臧全世喜笑颜开,“包括我们村,全镇3万亩草莓都采用统一管理,请蜜蜂授粉、用有机肥,不仅没有农药残留,而且味香色艳,价钱贵点客人也不在意。”

  “民以食为天,食以安为先。作为国内外知名的蔬菜、水果出口大县,安丘一直牢牢抓住食品安全不放松。”市委书记刘兴明告诉记者,随着国内农产品安全门槛的提高和国际市场格局的变化,近年来安丘把农产品出口为主调整为国内、国外两个市场并重,以安全区域化管理为核心,在标准统一化、种植规模化、产品品牌化上下功夫,赢得了国内外消费者的青睐,扩大了市场空间,增加了农民收入。

  标准国际化——

  让国内、国外消费者同享一个菜篮子

  由于出口、内销的要求不同,在农业标准化问题上一直存在两个标准:出口的采用国外标准,内销的采用国内标准。在上世纪90年代就被誉为“日韩菜篮子”的安丘也不例外。该市参照日本、美国、欧盟等发达国家的农业操作规范,研究制定了生姜、大蒜、草莓等33个出口农产品生产技术操作规程和200多个生产标准,形成了与国际标准接轨的农业标准化体系,多年来出口的蔬菜、水果畅通无阻。

  两套标准固然保障了出口达标,但也并非十全十美:一是在种植、管理过程中带来不便,二是容易造成“国内消费者歧视”。为此,安丘市大胆创新,从2007年起率先在全国实施农产品质量安全区域化管理,把出口、内销的两套标准变为一套标准:既满足国际市场准入标准,又遵循国内的有关要求。

  “标准国际化后要求更高了,农产品的安全性更有保障了。”安丘外贸公司总经理刘海燕说,这既有助于出口,也造福国内的消费者,让国内外消费者同享一个菜篮子。

  标准国际化,关键是搞好农业化学投入品的控制管理。安丘邀请5名省农药专家,对照“日本肯定列表”制度和欧美食品安全标准,结合山东省良好农业规范(GAP),筛选推荐了1100余种高效低毒低残留农药产品,纳入“国际标准安全用药目录”,严格实施。

  为管好“农药瓶子”,安丘市建起山东省首个市农药电子交易市场平台和市兽药配送中心,31家农药企业代理批发商对应着819家镇(街道)、村农药专营店,实行市镇村封闭式直营专供;该市69家兽药经销店必须从市兽药配送中心进货,直接销售给养殖小区。

  不论种植、养殖、加工,还是选种、用药、施肥,安丘从田头到餐桌的标准统一化,打造出货真价实的“农产品质量安全示范区”,得到国家有关部门的充分肯定。去年,国家质检总局公布的全国首批25个重点出口食品农产品质量安全示范区,安丘位居榜首;前不久,国标委又专门发文,增补“安丘市创建农产品质量安全区域化管理标准化示范市”为第七批全国农业标准化示范区项目;该市参与起草的《初级农产品安全区域化管理体系要求》国家标准,也将于今年9月1日颁布实施。


责任编辑:Techoo-3
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