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山西运城市场:大白菜环比上涨69.7%

2012/4/17 10:38:56 来源:食品产业网

 一、市场分析:

  本周(2012.04.09—2012.04.15)市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为3.32元∕公斤,较上周均价3.16元∕公斤,环比上涨5.06%。去年同期为2.15元/公斤,同期比上涨54.42%。

  所监测19个品种11个品种价格上涨,7个品种价格下降,其中涨幅最大的是:大白菜2.80元∕公斤,较上周上涨69.70%;降幅最大的是:白萝卜1.72元∕公斤,较上周下降21.82%;其中持平的是(葱头0)。

  本周价格上涨的品种有,11个:

  大白菜2.80元∕公斤,环比上涨69.70%

  大葱2.14元∕公斤,环比上涨42.67%

  青椒8.20元∕公斤,环比上涨28.12%

  豆角10.96元∕公斤,环比上涨27.44%

  茄子5.64元∕公斤,环比上涨20.00%

  胡萝卜1.20元∕公斤,环比上涨20.00%

  芹菜2.52元∕公斤,环比上涨14.55%

  土豆1.06元∕公斤,环比上涨11.58%

  西红柿5.76元∕公斤,环比上涨8.68%

  蒜薹7.72元/公斤,环比上涨4.32%

  菠菜0.82元/公斤,环比上涨2.50%

  本周价格下降的品种有7个:

  白萝卜1.72元/公斤,环比下降21.82%

  韭菜0.98元/公斤,环比下降18.33%

  油菜1.36元/公斤,环比下降17.58%

  黄瓜3.00元/公斤,环比下降16.62%

  莴笋1.88元/公斤,环比下降10.48%

  菜花2.80元/公斤,环比下降3.45%

  洋白菜1.80元/公斤,环比下降2.70%

  二、市场分析预测:

  由于本周天气不稳定,蔬菜生长是阶段性的,有的蔬菜上市量减少,导致蔬菜价格上涨如:大白菜、大葱、青椒等。有的蔬菜上市量增多,导致大部分蔬菜价格下降如白萝卜、韭菜、油菜等。预计下星期天气晴朗,蔬菜价格稳中有降。


责任编辑:Techoo-3
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