市物价局近日公布了一季度暨3月份价格监测分析报告。报告显示，今年一季度，全市商品价格总体保持稳定，生猪收购价和猪肉零售价、鸡蛋价格持续小幅回落；蔬菜价格承接春节以来的态势高位运行，15种纳监蔬菜简单平均价格创下年内新高；汽柴油价格二次上调，石油液化气价格一季度内连续4次上调，创下历史新高。
3月份菜价同比上涨15.9%
今年1至2月，蔬菜价格除春节期间外，总体上比较平稳。但是进入3月份，在持续低温阴雨天气下，蔬菜品种尤其是绿叶菜数量减少，蔬菜价格整体上扬，部分蔬菜价格甚至高于春节期间。
价格监测数据显示，今年1至3月，列入监测的15种蔬菜月简单平均价分别为每500克3.55元、3.54元、3.79元，同比分别上涨19.13%、下跌1.67%、上涨15.9%。“3月份本来就是蔬菜淡季，嘉兴市场供应主要依靠外地客菜，本地菜的供应量只有10%左右。”市物价局价格监测中心工作人员告诉记者，3月份气温普遍偏低，蔬菜长势受到影响，产量偏低，再加上油价、人工成本的上涨，导致客菜成本上升。春节之后，我市蔬菜价格一直不下来，其中青椒、豆角、茄子、黄瓜、芹菜等上涨尤其明显，零售价普遍在每500克5元以上。
肉价、蛋价持续回落
与蔬菜价格的持续上涨相反，生猪收购、零售价格春节后持续小幅回落。监测数据显示，3月26日生猪（外三元）收购价每500克为7.45元，与2月27日8.35元相比，环比下跌10.78%。生猪收购价的下跌，也带动了猪肉零售价的回落。3月26日，我市精瘦肉、肋条肉每500克零售价分别为16元、13元，与2月24日的17元、14元相比，环比分别下跌5.88%、7.14%。
对于此轮生猪收购及零售价格回落的主要原因，有业内人士分析指出，近期我市生猪供应宽松，外地生猪调入量有所增加，再加上自春节以来我市的猪肉消费量一直持续在低位，市场供大于求，促使价格回落。
此外，今年的鸡蛋价格也比较“亲民”，3月份鸡蛋月零售价3.83元，与去年相比下跌16.74%。