记者从陕西省商务厅了解到，根据西安海关统计，2011年1月至11月陕西苹果汁和鲜苹果出口均呈现量跌价升态势。
统计数据显示，2011年前11个月，陕西省苹果汁出口22.77万吨，比2010年同期下降44％，总值3.89亿美元，增长11.5％；鲜苹果出口1.74万吨，同比下降20.5％，总值1431万美元，下降15.1％。出口平均价格每吨820美元，上涨6.8％。
2011年，陕西省苹果汁出口呈现以下特点：一是出口降幅高于全国。去年1月至11月陕西省果汁出口较全国出口下降21.4个百分点。相关数据显示，全国苹果汁出口54.5万吨，下降22.6％，总值9.46亿美元，增长50.3％。
二是月度出口均价高位运行。自2010年年底以来苹果汁出口均价快速攀升，涨幅超过1倍。据了解，去年苹果汁和鲜苹果价格上涨主要受国内成本价格因素推动。商务部生活必需品数据显示，2011年苹果一开市价格就高于历年，而且持续走高。