最近一段时间，盐城市民在各大农贸市场和超市买菜时，明显发现鸡蛋价格又涨上来了，良种鸡蛋最低价由原来的每斤3元涨至3.5元。
据国家统计局盐城调查队3月20日价格调查监测资料，盐城农贸市场良种鸡蛋的平均零售价格已回升至每公斤7.25元，比3月10日上涨0.45元，上涨6.6%，比2月25日上涨0.6元，上涨9.8%。
据了解，春节过后，盐城农贸市场鸡蛋价格出现明显回落，2月下旬农贸市场上良种鸡蛋零售价最低曾一度卖到3元一斤，而有些大型超市只卖2.7元。进入3月份，鸡蛋价格终于停止了继续回落的势头，触底反弹。
专家分析，蛋价回升可能和成本支撑有关。前期养殖户已亏损严重，蛋价进一步下降的空间有限，加之蔬菜价格持续高位，春节渐远、清明节临近，购买量不断增加，导致鸡蛋价格止跌回升。