春季明目食物大盘点
汤粥篇
1、 枸杞桑葚粥 ：
做法：枸杞5克、桑葚5克、山药5克、红枣5个、粳米100克。粳米煮烂后，加入其他原料，小火熬煮半小时。
功效：养肝明目，益肾健脾。
2、枸杞猪肝汤：
做法：用枸杞子50克、猪肝200克一起煲汤，喝汤吃肝。
功效：适用于两眼干涩、经常熬夜伴有黑眼圈者。
3、枸杞桂圆糖水：
做法：枸杞子15克、桂圆肉10克、鸡蛋2个、冰糖30克。先将枸杞 子、桂圆一起加水煮，鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。
功效：此汤具有补肝肾、益气血的功效，适用于身体虚弱和病后进补者。