微波炉已经是常见的厨房电器了，加热迅速，不影响食材美观的特点为人们所喜欢。但您知道吗？并不是所有的食材都适合用微波加热的，同时微波加热的时候切记不要超时加热。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。下面笔者将具体跟大家介绍一下还有哪些食品是不适合用微波炉加热的。
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
同时，在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点：
1、不要将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
2、长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
3、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。