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兴宾工商分类监管食品安全彰显实效

2012/1/11 10:09:59 来源:来宾市工商局


    为确保人民群众身心健康,能购上放心食品,兴宾区工商局加强流通环节的食品安全监管,推行对食品安全分类监管,彰显实效。

    该局在对流通环节的食品安全监管工作中,实行“关口前移”,防患于未然,做到:一是加强对食品经营者食品安全相关知识培训学习,采取以会代训、专门培训、相互交流、以案说法等形式,主要培训学习内容有《食品安全法》、如何辩别假冒伪劣商品、如何认别商品保质期等知识,通过培训学习交流,增强食品经营者经营食品安全意识和格守职业道德意识,如某超市负责人谢某参加了兴宾区工商局近期举办的《流通环节的食品安全知识》业务培训班后,高兴的说,“感谢工商部门对我们超市的相关人员进行食品安全业务知识培训,让我们掌握了食品安全经营的一般技能,否则我们经营了过期、假冒伪劣商品都不知道,这样的培训班要多办些,能减少我们在经济中的失误”。二是推行对食品安全分类监管,按照经营食品主体所在场所、食品分类、食品经营者信用等级,实行分类监管,明确辖区工商所的食品安全监管工作责任,目标到所,责任到人,分片包干、强化巡查,层层抓落实,一级抓一级,提高流通环节的食品安全监管工作的针对性和有效性。三是创新工作机制和运用现代化信息技术手段,以“创新监管方式、集中监管优势、实行重点监管、提高监管效能”为目标,充分发挥片区食品安全监管责任人的作用和计算机作用,将市场巡查的食品安全监管信息及时录入计算机,做到“谁巡查、谁录入、谁负责”,随时掌握食品经营者动态信息,发现问题,及时纠正。四是构建市、县(区)、所三级食品安全监管网络,以“分类细化、重点推进、长效监管”为原则,不断深化食品安全监管工作,规范食品经营者主体行为,将食品安全监管工作的常态化与重点化相结合,对重点商品和重点行业实施重点防控,不留监管“盲区”。五是发挥食品安全监管联席会作用,定期召开成员单位负责人联席会议,相互通报监管信息,不定期开展联合执法检查,实现信息资源共享。

    由于实施食品分类监管,有效控防了不安全食品流入流通环节的风险,使辖区的食品安全程度大大提高,近几年,全市没有出现一起食品安全事故。(廖胜华)


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