记者获悉，太原市政府今年先后对32个单位补贴1777万元进行肉、蛋、菜等消费品储备。截至目前已储备猪肉3000吨、活体猪3万头、牛羊肉600吨、食糖1000吨，鸡蛋50万公斤、蔬菜750万公斤，储备量比近几年都高。
太原市政府相关负责人表示，为应对冬季极端天气带来的物资短缺，今年储备的蔬菜品种主要有大白菜、土豆、胡萝卜、葱头等。除此之此外，全市还畅通“绿色通道”，对运输鲜活农副产品车辆免收高速公路通行费。为平抑全市物价，太原市还争取省级价调基金和市本级配套金2240万元，对全市16个生猪饲养、蔬菜种植、副食品保鲜库等进行了补贴。对全市23家百亩以上蔬菜种植大户给予农资价格优惠补贴，按100—200元/亩，对6040亩菜地补贴110.8万元。