2.过量补充维生素E会加速死亡害处大
最新研究显示，维生素E对人体健康弊大于利。过量服用维生素E事实上不但不能起到延缓衰老、预防疾病的作用，反而会加速死亡。一些长期大量服用维生素E的人认为，维生素E对阻断脂肪氧化生成自由基尤其有效。但脂质的过氧化可产生自由基，自由基会损坏人体细胞，加速老化，并导致心脏病和癌症。有关专家指出，虽然少量服用维生素E能够有效防止氧化。但用量过多，就有可能促进氧化对人体的损坏，同时还有可能抑制人体内自然生成的抗氧化剂。