10月份以来全国大白菜价格持续下降且降速较快，目前已降至1元以下。与10月1日相比，近日，大白菜价格降幅已经超过30%。作为山东大白菜主产区之一的枣庄市，依托“三农”服务平台，设立市场信息服务岗，帮助菜农分析市场，拓宽销售渠道，以缓解市场滞销、菜农难卖的问题。
纵观今年各地出现的蔬菜“滞销”状况，市场信息不同步，农民缺乏组织化引导、盲目种植是农产品滞销的根源所在。而解决之道，根本在于组织、指导种植，市场信息才是他们最渴求的。而由政府商务主管部门、农业部门、企业、蔬菜产区、菜农、批发商、超市、加工厂之间建立起的多维综合互动交流平台，采用视频会议高效互动平台，在政府指导下，加强农商结合，建立密切的协作机制，实现蔬菜产销信息的互通共享，建立市场预警机制和保障制度，并引进大企业共抗风险，才是平衡菜农和市民利益的解决之道。
在2007年底，海南省农业厅利用视维视频会议系统创建海南农产品市场信息远程视频网络系统，为海南省的农产品生产运销提供了一个高效规范的科学化管理平台，有效解决了传统生产过程中出现的产销脱节矛盾。利用该平台可实现：
搞好信息服务，畅通销售信息渠道
指导农民提高组织化程度，加强信息沟通，根据实际情况，及时调节应对。建立政府、部门或者农民专业合作社的权威信息平台，最大限度解决生产和销售信息脱节的问题。
拓宽销售渠道，建立有效的产销对接
农户的“小生产”与现代经济的“大市场”之间缺少有效的产销对接，健全市场销售渠道实现产地直销零售，充分发挥网上产销对接平台的作用，打破信息不对称机制。
调整种植结构，指导蔬菜生产
一家一户种植蔬菜存在一定的盲目性，不能较好地根据市场价格的高低变化作调节。各级政府和有关部门要运用信息行情和市场需求，科学分析和预测来年蔬菜产品走势，指导农民以市场变化来指导生产，加大技术指导力度，调整产业结构和产品结构，切实解决增产不增收的问题。
培养专业型人才，实现品牌经营
利用视频会议系统充分和大专院校对接，培养农业专业型人才，提高农产品种植质量，着力打造品牌蔬菜，加快蔬菜进入国际市场步伐，促进蔬菜产业的跨越式发展。