⑴富含维生素C的食物
化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。
酸枣、鲜枣、番茄、刺梨、柑橘、新鲜绿叶蔬菜等都是富含维生素C的食物。
⑵含维生素A的食物
维生素A可使目光明亮，皮肤滋润细腻。主要食物来源：动物肝脏(狗肝不可多食)，全脂奶及其制品，绿色和黄色蔬菜，红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。
⑶富含维生素E的食物
现代科学研究证明，维生素E在人体内是一种抗氧化剂，特别是脂肪的抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其他一些不稳定化合物的过氧化。而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E则具有抑制脂褐素过氧化的作用，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。同时维生素E还具有抗衰老作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。
⑷含铁质的食物
皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。
⑸水——大自然的润肤霜
水是最重要的营养素之一。设想一下，一个充满了水的球，它摸起来就会感觉紧致而结实。如果放出一些水来，球就会萎缩，甚至会出现皱纹，我们的皮肤也是一样的。
护肤健美显然离不开水。虽然至今尚有争论，多数人还是认为多饮水好。多喝水可使皮肤滋润、水灵，体态丰满，缺水会使皮肤显得干枯、多皱纹、无光泽。