据粮食局市场监测，进入11月份，安徽蚌埠粮油市场购销趋活、交易趋升，随着新粮大量上市，致使市场大米供应压力彰显，大米价格呈现小幅下跌态势。
11月3日，蚌埠市场上粳米批发价4.40元/公斤，较上周4.50元下跌0.10元/公斤，跌幅2.27%；零售价：4.60元/公斤，较上周4.70元/公斤下跌0.10元/公斤，跌幅2.12%；晚籼米批发价：3.6元/公斤，较上周3.70元/公斤下跌0.10元/公斤，跌幅2.77%；零售价：3.8元/公斤，较上周3.90元/公斤下跌0.10元/公斤，跌幅2.63%。
据业内分析，随着第四季度深入，粮油市场将逐步进入消费旺季。预计，后期蚌埠市场大米价格或稳中趋升。