目前是秋季蔬菜上市旺季，细心的市民们可能发现，今年菜市场上的蔬菜价格与去年相比有所下降，其中山药等菜品的降价幅度比较高。
在中山路一家菜市场上买菜的陈大姐告诉记者：“我去年买的山药最便宜都要六七元一斤，淮山药更要10多元一斤。最近一个月来，卖山药的摊位特别多，有便宜的才5元三斤，算起来降幅高达70%。”据了解，由于前两年“养生热”使山药的需求量大增，并带动价格大幅上涨，诱发山药的种植面积不断加大，特别是河北、河南、山东等外地产的铁棍山药产量大增，而随着“养生热”逐步恢复理性，供大于求使得山药价格“不得不降”。
零售价一度达到甚至超过10元的大蒜、生姜，如今也是身价陡降。记者了解到，现在农贸市场上这两种菜品的零售价在每斤3元-3.5元之间，是去年同期零售价的三分之一。此外，去年“一路狂飙”的白菜价格也明显回落。目前，天津市场上大白菜一般价格在0.3元至0.4元，和去年同期相比，下跌超过一半。
从农业部门了解到，进入10月以来，天津本地产菜品种齐全，货源充足，购销两旺，蔬菜的整体价格随着上市量的增加稳中有降。本市兴耀蔬菜批发市场上市的26种蔬菜平均批发价为0.91元/公斤，比上周下降15.7%，与去年同期平均价1.89元/公斤相比下降51.8%。