虽然近年来本市“菜篮子”工程建设缓解了市场供应，但仍存在一些不足。“菜贵伤民，菜贱伤农”，着力解决其背后的深层次矛盾，才能实现真正意义上的农业发展、农民增收、社会稳定。为此，专家也给出了相应的建议。
“菜篮子”仍存五不足
首先，市场蔬菜价格不稳定，影响种菜的积极性。比如，一些地方大力发展蔬菜种植业，吸引了很多农民种植蔬菜，使得局部地区蔬菜种植规模无序扩张，出现卖菜困难、菜价大跌的情形。
其次，蔬菜种植成本上涨，推高蔬菜价格。自2010年下半年开始，由于农资价格持续走高，成品油等能源原材料价格高位运行以及劳动力费用增加，导致本市蔬菜价格生产成本居高不下。以种植一茬儿茄子为例，2011年每亩所需费用比2009年大约增长34.7%。
第三，批零差率依然过高，菜篮子依旧“沉甸甸”。从蔬菜市场流通看，仍然存在“种菜难赚钱，买菜不便宜”的怪圈。环节过多、蔬菜价格批零差率过大，也助推了蔬菜价格的上扬，使老百姓感觉到菜篮子“沉甸甸”。比如：由于进入伏天，人们对黄瓜的需求量加大，2011年7月15日黄瓜每公斤批发价格为0.60元，零售价格为3.10元，批零差率达416.7%。
第四，产业化组织程度不高，技术支撑能力还需加强。目前，蔬菜生产仍以千家万户、分散型的生产方式为主，规模小、集约化程度低、科技含量不高，难以实现标准化生产和品牌化经营。
第五，由于农产品生产的组织化程度较低，致使一些新技术新品种不能及时得到推广应用，一家一户式生产导致农业标准化进展缓慢，技术指标相对滞后。
五招促进量增价稳
一是采取措施控制和降低农资价格。建议各级政府能够实行菜肥挂钩政策，也可使政府掌握一定的菜源用来平抑市场菜价。同时，健全菜农保险机制，增加农民在种菜成本方面的补贴。
二是加强市场管理，控制合理的批零差率。政府有必要进一步加强对蔬菜产供销市场的监督、管理和调控，严厉打击炒作行为，制定合理的批零指导差率，形成有效的价格约束机制。
三是政策多扶持，市场多引导。在加大政府投入基础上，充分吸纳社会资本，制定各类资本投入高效农业、设施农业的鼓励政策，并在税收、信贷、基础配套等方面给予优惠。建议有关部门对正规的经销商专门组织解决卖菜难问题，给运输车辆提供油价补贴，对批发市场、农贸市场等减少摊位费、入场费，通过批发市场发布价格信息，引导农民种植。另外，提高蔬菜生产经营的产业化程度，减少中间环节，减少流通加价。
四是发挥农业网站平台的作用。建议有关部门主管的农业网站，积极做好供求信息，及时发布蔬菜市场供求信息，提高菜农对市场行情的判断力和抵抗市场风险的能力。
五是提高蔬菜生产经营的组织化、产业化程度。加强农民合作经济组织的建设，加强龙头企业建设，大力开展“农超对接”、“场店对接”等。