9月12日讯（YMG记者 孟宪臣 ） 又是一年中秋到，按中国人的传统就是“，中秋赏月吃月饼”。“烟台本土月饼生产企业有10余家，截止目前，烟台口岸还没有出口过一块本地月饼！”昨日，烟台检验检疫局食品处副处长张启华告诉记者，当前，月饼虽风靡了西方国家，但多年以来，月饼出口一直遭到多国“绿色壁垒”的限制，特别是今年，有33个国家限制或禁止月饼的进口，其中既包括发达国家，也包括一些中小国家。
窘境：出口“无门”有隐情
工艺独特的中国月饼，一直是各国食品进口中受到重点“关照”的对象。
“一些无法满足国外苛刻要求的中小月饼生产企业，面临出口无门的窘境。”张启华讲，譬如欧盟对含有干果类的月饼中黄曲霉毒素B1的要求远高于我国标准；日本对甜味剂、漂白剂、防腐剂等食品添加剂比往年有了更高的要求；美国、加拿大、西班牙、澳大利亚、新西兰等国家规定进口月饼馅料中不能含有蛋黄……
谈及“出口之难”，烟台一家传统面点企业“有一肚子苦水”。“我们曾经努力过，很多国家对进口食品的要求非常严格，对此，我们真的很无奈！”该公司贸易部的一位负责人坦言，在一些国家，月饼是否能够大批量进口，还要看出口贸易公司的“脸色”。月饼的保质期很短，存放、销售、运输条件都非常严格，所以月饼出口的成本大、风险高、盈利低。记者同时还了解到，对普通市民来说，散装月饼寄出国也很难。
标准：行业应尽快出台
“其实，很多国外品牌产品，例如哈根达斯等可以在中国做月饼，为什么我们的月饼就不能国际化？”采访中，本土业内者坦言，自己感到很“纠结”。
这一点，在张启华看来，问题的关键在于标准。“对于月饼这种中国独有的食品，西方国家目前还没有卫生安全方面的专门标准。”张启华分析认为，历经千年演变，“月饼馅”已有100余种。出口遭遇“封杀”，不排除外国检疫机构“防患于未然”的考虑。他建议，月饼的生产应当朝着小型化、低糖化、多样化的方向发展，更加符合西方现代餐饮的营养标准。与此同时，应尽快形成行业标准，促进月饼出口。
“企业可先制定生产标准，再逐步形成行业标准，乃至地区标准、国家标准，这是一条困难且长期的路。”另有业内专家表示，国家要重视月饼行业标准的建立，使月饼能尽快在国际上立足。
对策：月饼质量要严格监控
采访中，业内专家普遍认为，只有企业加强自律，生产出“健康”的月饼，消除掉食用者的后顾之忧，才能让包括烟台月饼在内的“国食”，顺畅地“走”出国门，“走”向全球。
有业内从业者就表示，在抓紧制定行业标准的同时，不妨以月饼出口受阻为契机，对全国范围内的月饼质量进行一次全面“体检”。
一方面，质监部门要对月饼的包装、标识、食品质量、添加剂等，进行全程监控和监督。与此同时，国家工商部门要对生产月饼企业进行抽查，抽查样本既要适当扩大，也要抽大不放小；对网上销售月饼的行为，职能部门也要尽早出台措施，以填补管理上的真空。此外，要对违规企业进行重罚，按照《食品安全法》，对以次充好、质量没有保障等的生产企业，进行严厉处罚。