8月31日，2011APEC中小企业峰会召开，新希望集团董事长刘永好作为主题发言人在峰会上就猪肉价格问题作了发言。刘永好在会议上表示：作为一个养猪人，面对猪肉价格高企给国家和人民造成了压力，深表歉意。
刘永好对猪肉价格太高深表歉意
猪肉价格高企 刘永好深感歉意
在会议上，刘永好说：“我作为一个养猪人，对猪肉价格太高给大家造成的压力，对国家造成那么大的问题，深感歉意，感觉对不起国家，对不起老百姓，我们的猪没有养好。”他介绍，猪肉价格今年高的离谱，比去年高出了百分之七八十，去年毛猪收购价最高9块一公斤，而今年是19到20一公斤，翻了一番，影响了全国CPI，引起了老百姓的不满和抱怨。
刘永好还表示，中国现在处在转型期，八亿农民有四亿进城了，这四亿人从生产者，从养猪、养鸡、养鸭的人变成商品的需求者。现在谁来养猪成了一个大问题，不管是养猪、养鸡还是养鸭都在转型，从小规模向大规模发展，这是一个迈进，如何转型、怎样转型，他觉得这是一个非常大的课题和考验。
今年农牧业大进步 销售额超过600亿元
刘永好表示，新希望集团通过走公司、农户、产业链和合作经济组织模式的道路，下连农民朋友，中连企业朋友，上连政府和国际合作伙伴，通过这样的联合，今年会有超过600亿元的销售额。
此后，新希望又提出引领行业的发展，原来小规模，现在大规模，原来只养不加工，现在要加工要养要种苗，于是开始完善鸡产业链、鸭产业链，经过6年发展，现在鸭子销售产业链是全球第一，鸡产业链形成8亿多只的产业规模，在中国排名最前列。此外，饲料产量也是全国第一。
据悉，中国是全球最大的肉、蛋、奶、粮食、蔬菜的消费大国，也是全球最大的生产国之一，但是中国农牧企业规模都特别小，人均规模与美国和欧洲等先进国家相比差距很大，与国家的定位不相称。于是，在六年之前，新希望就提出了争当世界级农牧企业的目标。