中国商业联合会31日发布的一份报告显示，受原辅料价格及相关成本上涨因素影响，今年月饼销售价格平均上涨10％左右。
报告称，今年以来，月饼生产相关原辅料普遍上涨，其中面粉上涨10％左右，白砂糖上涨30％左右，花生油上涨10％左右，豆类涨幅均超20％，包装材质、人工成本、运输成本等相关成本涨幅也均超过10%。
报告指出，今年月饼包装成本总和一般占销售价格的15％左右，平均包装空隙率为31.2％，最大空隙率为55％，包装成本及包装空隙率均符合国家标准规定要求。
报告同时对《限制商品过度包装要求－食品和化妆品》提出三点建议：一是标准条款有待完善和调整，包装测量问题有待解决；二是包装成本控制与核定问题有待进一步研究，“包装成本不得超过商品销售价格20%”的规定在低端月饼市场执行困难；三是月饼过度包装现象仍有死角，个别二、三线城市、酒店、餐饮企业、团购、网上销售月饼，仍存在过度包装现象。
据中商联副秘书长张丽君透露，月饼强制性国家标准修订工作将于今年9月底前完成，有望于明年5月前实施。