秋季稻谷即将成熟，济南城里很快就会响起“黄河大米”的叫卖声，可是有关黄河大米的起源问题，在市民之间一直存在着争议。药山街办整理《药山春秋》时揭开了这桩迷案黄河大米的正宗起源是药山稻改之后生产的大米。
在济南市民的认识中，关于黄河大米的起源主要有济阳、章丘、吴家堡三个说法。济阳称自己的大米为“正宗黄河大米”，章丘称从上世纪70年代开始生产黄河大米；吴家堡2009年申请了黄河大米的专利。“但是事实上，药山从1964年稻改以后生产的大米就叫做黄河大米了。”药山街办正在编辑出版《药山春秋》一书，编辑部安排人手调查整理了大量史实和资料，工作人员告诉记者。
据知情人介绍，由于药山的稻田越来越少，药山人对稻米的关注度越来越低。1995年，黄河大米被别人注册了商标。
“如今，药山已向城市化迈进，稻花飘香的时代已经成了药山人的记忆。”《药山春秋》的编委会工作人员说，编辑出书的目的，也是为药山留下一段曾经的历史，挖掘当地丰富的人文资源和文化。