清炒鱿鱼卷家常菜谱的材料：
主料：鱿鱼
辅料：青蒜
调料：盐，料酒，糖，食用油
（资料图）
清炒鱿鱼卷家常菜做法:
1、 将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段；
2、坐锅点火放入油，油热后放入鱿鱼卷翻炒，加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。
清炒鱿鱼卷家常菜谱的特色：味道鲜香浓郁。