酥炸蒜香味王骨家常菜谱的材料:
主料:猪腩排1斤左右
辅料:蒜蓉1匙(4粒磨成)
调料:味王粉,面包糠
(资料图)
酥炸蒜香味王骨家常菜做法:
1、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。
2、腌好后取出沾上面包糠。
3、先用温油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透。
酥炸蒜香味王骨家常菜谱的特色:味道不错。