中秋佳节逐渐临近，月饼生产、销售即将进入旺季。平乐县工商局采取预防措施，提早介入月饼市场监管，确保月饼生产、销售市场的安全有序。
首先是对月饼生产厂家进行检查，力争不让带“病”月饼进入流通环节。平乐工商局采用稳扎稳打的战术，一乡一镇、逐家逐户、分门别类地开展针对性检查：一是对证照齐全的月饼生产厂家，督促其在生产过程中严格遵守《食品安全法》的有关规定，从生产原料开始把关，严禁使用陈年旧馅及滥用、非法添加食品添加剂等。要求他们在发货给经销商时必须同时提供证照、检验报告的复印件及“一票通”票据，并不得对月饼进行过度包装和商品搭售。同时还给他们吃下“定心丸”，即工商部门将采取严厉措施，禁止无证照的月饼上市，切实保护合法厂家的权益。二是针对无证照食品小作坊，执法人员也逐一进行走访调查，并在政府协调下联合相关部门做好依法取缔工作。
其次是规范月饼经销商的经营行为，切实加大宣传力度，营造良好氛围，让带“病”月饼成为人人喊打的目标，就算进入流通环节也无销售市场。检查组人员在每个乡镇都随机抽检几户经营户，要求他们严把进货关，严格执行进货查验、索证索票等制度，特别强调凡是在桂林市范围内购进的月饼必须有“一票通”票据作为进货凭证，发现问题应及时向工商部门反映。
(陈力恒 姚凯)