姜丝麻油蛋家常菜谱的材料：
主料：鸡蛋3个
辅料：姜丝15公克，麻油3大匙
调料：盐少许，鲜鸡粉1/4小匙，米酒 50㏄
（资料图）
姜丝麻油蛋家常菜做法:
1.热锅倒入麻油小火烧热，分次打入鸡蛋煎至成形後盛出备用。
2.锅中余油继续烧热，放入姜丝小火爆香，放入作法1鸡蛋和米酒略煮至汤汁快收乾，最後加入调味料拌匀即可。
姜丝麻油蛋家常菜谱的特色：味道不错。