如同历史的演进，每一个成功的品牌都是在市场竞争之下优胜劣汰而来。而他们能够从浩瀚的市场中剥离出来，正是由于自己与众不同、独此一家的品牌基因。只要成功培植了这样的基因，一个品牌就具有了不可动摇的根本。
作为享誉中外的“榨菜之都”，涪陵独特的地理环境是造就其品牌含金量的第一块金子。
死海、金字塔、空中花园、巴人悬棺、钱塘大潮、狮身人面像……北纬 30 °以众多难以解释的现象被誉为“神奇的地带”，而涪陵同样坐落在这条缔造神奇的地带上。临重庆、扼两江（长江、乌江），地处亚热带和温带的过渡带，让涪陵形成了年均气温 18.2 ℃ 、无霜期长达 322 天的独特气候，其春早、夏长、秋短、冬迟的独特性，为涪陵榨菜原材料青菜头的生长提供了不可复制的条件。
而这种“橘生淮南则为橘”带来的原材料稀缺在造就涪陵榨菜“味高一等”的同时，也奠定了其品牌溢价的铿锵有力。
得益于“地利”，涪陵生产的青菜头有了“别无二家”的习性，其独有的品质、口感也催生了该地区源自上古就喜欢以青菜头腌菜佐餐的恒久历史。据《齐民要术》记载，早在公元 15 世纪，涪州（今涪陵）地区已有青菜头种植，农家用它来制泡菜佐餐，十分可口，在众多的咸菜制品中味高一等。
到 1898 年，在前人腌制工艺的基础上，创新诞生了 “三清三洗”、“三腌三榨”工艺精制而成的涪陵榨菜。通过三次腌制和不同的腌制时长，使腌制过程中的多种微生物充分生长，形成不同的菌系、酶系、有利于生香和形成香味物质的累积，让涪陵榨菜具有了咬劲更爽脆、口味更鲜冽的特点。因为在腌制过程中有利用木箱榨除水分的工序，青菜头腌制的菜品在那时被涪陵人正式命名“榨菜”，并从此传扬四方。
历经千年的传承，榨菜成了涪陵的符号和标志。在这里，榨菜早已成为一种无法割舍的情节，融入涪陵人的血脉、流进他们的心里。在这里，对于传统榨菜加工技艺的坚守已经成为涪陵人诚信的一面。在这里，能够以前人的记忆为消费者奉上口味鲜美的榨菜是一种责任和自豪。这种难以言喻的情感，也让涪陵人对于制作榨菜更加用心。
当然，涪陵人没有止步于前人留下的财富，而是不断引领着榨菜腌制技术的创新。在这点上，涪陵榨菜集团以专有的脱盐（传感性自动化分段脱盐）技术、（连续化压榨脱水）气压脱水技术、（全自动组合斗式计量称重） 32 斗电子称自动计量技术、充氮保鲜自动包装技术、天然香料有效萃取液体乳化技术、真空拌料技术、蒸气喷淋式恒温巴氏杀菌技术等多项专有和领先技术成为行业龙头，将涪陵榨菜深厚的历史和文化演变成沉香天下的美味。而多达 118 种的榨菜菜肴，也让涪陵榨菜以多面的姿态将“榨菜文化”传达四方。
回望涪陵榨菜的百年历程，不难看出，其实品牌的塑造并不需要多么的绚丽多姿、多么的需要噱头。每个企业只需要用心打造出自己独有的竞争力、个性的文化标签、以及专注于产品的情感和不断的技术创新，就能树立起自己闪亮的金字招牌。