【“木须”的由来——用木须肉的方法尝试一回木须爬虾肉】
做法：1、木耳和干黄花菜提前泡发，清洗干净，挤干水分备用；2、黄瓜切片备用；3、爬虾肉用料酒、盐和淀粉提前腌制下；4、蛋液搅匀，下油锅，炒制成型后盛出