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新疆提高乳制品销售门槛:9月起乳品须放在保鲜柜卖

2011/8/11 11:46:10 来源:搜狐网

   (记者张冬梅报道)从9月开始,您到商店买奶粉或牛奶、酸奶等乳制品,一定要看清商家的食品流通许可证的经营范围是否含有乳制品,如果没有,那就不要购买。

  8月10日,记者从新疆维吾尔自治区工商局食品流通监督管理处获悉,为加强流通环节乳品质量安全工作,目前自治区工商系统正对全疆乳制品经营户进行全面摸底调查,全面清理乳制品经营主体资格,重新审核乳制品流通许可。从9月1日起,凡销售牛奶、酸奶、奶粉等乳制品的经营户,须持有工商部门免费新核发的《食品流通许可证》,凡所持《食品流通许可证》经营范围中没有乳制品项目,还继续销售乳制品的,一律依法查处。对无证无照经营乳制品的,也将依法查处和取缔。

  据相关负责人介绍,按照乳制品的特性,乳制品分为三类:液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉、婴幼儿配方乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳分);其他乳制品(炼乳、奶油、干酪等)。全区各级工商部门将按照上述三类核定乳制品经营范围,重新审核乳制品流通许可。

  此次重新审核中,各工商所将会对辖区内持有卫生许可证、食品流通许可证的乳制品经营者进行现场检查、登记,包括超市、小商店等。如今,很多小型超市及商店将酸奶、巴氏杀菌乳等液体乳摆放在筐子或箱子内进行销售的经营方式,将会在重新审核流通许可中拒之门外。 因为按照要求,液体乳必须要具备有食品冷藏、保鲜专柜,并保持清洁才能通过审核,

  据介绍,销售门槛提高后,全疆两万多户乳制品经营者中,预计有30%的经营者会因为不能达到乳制品销售的条件而被淘汰出局。


责任编辑:Techoo-3
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