近日，市人大常委会副主任陈葆华率市食安委成员单位负责人前往无为县、居巢区开展“食品安全巢湖行活动”。
在无为县，检查组实地检查了三缘养殖有限公司、德龙国际大酒店、华润苏果超市、中央储备巢湖直属福渡大米加工厂，查看了食品经营单位的食品质量管理、原辅料购进验收、生产记录、食品购销台帐和索票索证等制度落实情况。在随后召开的座谈会上，市人大常委会副主任陈葆华强调指出，一要认清形势，提高认识，增强做好食品安全工作的责任感和使命感。二要进一步做深做细食品质量安全监督管理工作。三要落实责任，强化措施，切实解决好食品安全工作中存在的热点、难点问题。四要认真总结经验，不断提高监管能力和水平，促进食品安全工作迈上新台阶，确保人民群众食品消费安全。
在居巢区，检查组先后在居巢区金巢酒业、城区江南风情餐饮一条街进行了实地察看。陈葆华对居巢区人大组织开展“食品安全居巢行”的各项活动、区政府及其职能部门加强食品安全监管的工作给予了充分肯定。针对调研中了解到的情况，陈葆华要求，一要进一步把食品安全工作做深做细，牢固树立打持久战的思想，克服畏难情绪，做到不留隐患、不留死角，不留遗憾；二要进一步将食品安全工作上升到法律层面，紧绷食品安全这根弦，增强责任感、危机感，强化责任意识，加大食品安全监管力度，要反复查，查反复，监管触角要向城乡结合部、乡镇和边远地方延伸；三是要加强对餐饮行业从业人员的业务培训，加强法律宣传教育，引导其遵纪守法，对于违法行为要严厉打击，毫不手软，切实保障人民群众的食品安全、身体健康和社会和谐稳定。（刘丁云 邓亚红）