天价涪陵榨菜一包2200元
制作需要8年
中信公司近日发布的研报中显示，涪陵榨菜今年将向市场投放一种高端榨菜产品，价格高达2000多元。
涪陵地区榨菜质量审核严格，注重食品安全。食品安全成为今年全球共同关注话题，近期日本加强进口榨菜的农药残留检测，从173种提高到250种。
“沉香榨菜”为提升公司高端产品形象，今年推出的600克装的沉香榨菜，零售价为2200元，成为公司最高端的产品。沉香榨菜的制作工艺独特，采用了巴国古法腌制工艺，并用2月江风自然脱水，后用河沙封坛放入乌江底自然酝酿，全程均为纯手工制造，至少3年才能酿成，极品沉香榨菜则要酿制8年以上方能上市。