（见习记者 沈逸斐）“最近这肉怎么越来越贵了？”最近，绍兴市很多家庭主妇都发出这样的感慨。
据了解，刚刚过去的5月份，绍兴市猪肉批发市场最高价25.36元/公斤，最低价21.01元/公斤，月平均批发价22.66元/公斤，比上月上涨1.40元/公斤，涨幅6.59%；与去年同比上涨8.00元/公斤，涨幅54.57%。而今年前5个月均价21.26元/公斤，与去年同期相比上涨5.63元/公斤，涨幅36.02%。
有关人士分析，近期猪肉价格上涨原因主要有三个。一是由于市场周期性的调节作用，猪肉价格自2008年初到达高位后（月平均价24.54元/公斤）一路下跌，2009年5月跌至13.85元/公斤，近2年一直在低位徘徊，从去年底开始进入恢复性上涨周期。二是由于生猪养殖成本持续上升，尤其是猪饲料价格上升，推动了肉价上涨。三是因部分地区生猪疫情影响，市场供给减少，直接导致肉价上升。最近因生猪存栏不足，出栏量明显减少，加上连续暴雨影响，预计6月份猪肉价格还会有小幅上涨趋势。