近年来，红酒文化逐渐普及，秉持“健康饮酒”理念的红酒消费群体日益壮大。安徽省城兼具销售、收藏、品鉴功能为一体的红酒贸易公司频立，均看好省内红酒市场，纷纷争打“酒庄”牌。
红酒销售门店多冠以“酒庄”之名，售卖产自法国、西班牙、澳大利亚等多国进口的葡萄酒。“合肥目前大约有20家左右的红酒酒庄。 ”某贸易有限公司的任友文副经理说：“大部分都是去年和今年新开的。 ”
与人们熟悉的法国八大名庄不同，安徽省城“酒庄”多是各红酒贸易公司的销售终端，而非传统意义上具备酿酒功能，集休闲、观光、旅游、葡萄酒品鉴为一体的高雅会所。 “虽然冠酒庄的名，但主要还是体现展示和销售功能，和国外的酒庄不是一个东西。 ”一位酒庄经理表示，安徽省城大部分酒庄都没有专门藏酒的酒窖。 “比较好的红酒一般都置于酒柜，最多有一个地下室藏酒。 ”
酒庄频立的同时，安徽省城酒庄的红酒品鉴会也在逐渐兴起。 “一类是帮助企业营销宣传而举办的红酒品鉴，另一类是我们酒庄自己举办的针对客户的品鉴会，基本上每周都有，把热爱红酒的人们聚在一起，品品红酒，聊天打牌。 ”一红酒庄的杨经理说。
红酒素有“液体黄金”之名。法国八大名庄的个别年份红酒升值空间巨大，如82年的拉菲，频频被爆卖出高价，红酒渐成投资品中的新贵。对于产自知名酒庄的名庄酒，省城酒庄也都有售卖，在拉爵酒庄一支06年的750ml拉菲，标价13500元，酒庄经理任友文说。“总的来说，安徽目前红酒投资还没有兴起，投资者寥寥，超过万元的红酒一年也就一两单，购买万元级红酒的客户主要是企业主。 ”而另一酒庄的销售经理告诉记者，目前店内最贵的红酒为40万元的拉菲。
针对安徽省内红酒市场，多位酒庄经理均表示看好。 “进口红酒消费目前还是‘潮流’消费，以上档次的礼品为定位，随着红酒倡导健康和高雅的理念普及和消费水平的提高，终将晋级到日常消费和习惯消费的轨道上来。 ”杨经理表示。