肆虐欧洲的肠出血性大肠杆菌(EHEC)疫情继续蔓延，有向全球扩散的迹象，截至6月3日，包括美国、捷克在内的13个国家相继传出确诊病例，德国死亡人数新增至18人。就在有关方面全力追查致病病菌的来源时 ，英国和丹麦又冒出了“毒奶牛”，这一波未平一波又起的食品安全事件不得不让人对欧洲的食品安全管理制度感到忧心忡忡。
美国4人疑似感染
截至3日，“重灾区”德国因肠出血性大肠杆菌而死亡的人数增至18人。此外德国军事基地的两名美军疑似被感染。除德国、奥地利、丹麦、法国、荷兰、挪威、西班牙 、瑞典 、瑞士和英国外，美国、捷克和芬兰也出现疑似病例。疫情已蔓延至13个国家。
美国疾控中心网站3日指出，美国目前发现4例肠出血性大肠杆菌疑似病例，但尚未最终确认。据悉，这4人5月份刚刚去过德国。4人中的3人都出现了类似肾衰竭的肠出血性大肠杆菌病例的并发症，目前已经被医院收治。
“毒黄瓜”事件发生后，中德科学家联合进行了全基因组测序。2日公布的研究结果显示，引发近期德国肠道病感染疫情的是一种新的大肠杆菌。该菌株与艾滋病患者腹泻标本中的大肠杆菌55989菌株同源性超过93%，并且携带耐药基因，导致抗生素治疗无效，死亡率偏高。
又冒出“毒奶牛”事件
另据澳大利亚《每日电讯报》3日报道，英国剑桥大学的科学家日前公布的最新研究结果显示，英国和丹麦的部分奶牛中存在一种“超级细菌”的新变种，目前已经出现人类感染病例。尽管这种抗药细菌不太可能通过消过毒的奶制品传播，但是与奶牛接触的工人有被感染的危险。
这种细菌属于被称为“超级细菌”的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的最新变种。媒体称MRSA为“食肉菌”，因为它能够通过伤口使人感染并具有致命杀伤性，对全球的医疗机构来讲都是一种重大的威胁。欧盟一向以最严格食品安全管理制度著称，不过回顾过去20年，“疯牛病”、“口蹄疫”、“二恶英”、“沙门氏菌”等热词就会跳到眼前。所有这一切，直接挑战了欧盟食品法律制度，不得不引发外界的担心。据新华社
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普京拒以“公民中毒”换“入世”
欧盟称俄方蔬菜禁令影响入世谈判
欧洲联盟驻俄罗斯特使费尔南多·巴伦苏埃拉6月3日暗示，俄方禁止进口欧盟蔬菜，不利于俄罗斯加入世界贸易组织 。俄总理弗拉基米尔·普京回应，不会以俄方公民“中毒”为代价换取“入世”。
俄方2日全面禁止从所有欧盟国家进口新鲜蔬菜，原因是肠出血性大肠杆菌导致的疫情蔓延。欧盟方面说，俄方反应过度。巴伦苏埃拉指认俄方做法“不合理”，强烈要求取消禁令，暗示俄方加入世贸组织的谈判将受影响。
普京当天在俄罗斯黑海海滨城市索契出席一场铁路工人会议，质疑巴伦苏埃拉的说法。“欧盟代表说，禁令与世贸组织精神背道而驰，”普京说，“老实说，我不知道它违背了什么精神。不过，毒黄瓜置人于死地。它们闻起来的确有问题。人们的确因为食用这些农产品而死亡。俄方不能因为某些精神而让本国公民中毒 。”
欧盟数据显示，欧盟去年向俄罗斯出口蔬菜价值5.94亿欧元，进口俄方蔬菜价值2900万欧元。