日前，星巴克表示，为了应对咖啡成本上升，将把在美国咖啡店内出售的袋装咖啡价格平均上调17%。
尽管星巴克发言人告诉记者，星巴克在中国目前没有涨价计划，但美国媒体指出，随着供应短缺，咖啡涨价不会“歇”。
报道称，全球第二大阿拉比卡咖啡豆出口国哥伦比亚称，由于需求上涨，供应减少，消费者要慢慢习惯高价的咖啡价格了。
报道指出，阿拉比卡咖啡豆明年的产量还会下降，而其成本价格也将在未来12个月保持高位。
新闻背景：2010年9月，纽约期市12月阿拉比卡咖啡期货升6.15美分，报每磅1.953美元，逼近13年来高位。2011年4月，美国泛欧交易所7月阿拉比卡咖啡期货涨1.05美分，报每磅3.0615美元，这是1977年以来的最高结算价。