每公斤从10多元跌至3元 售价还不到成本的一半
安宁八街1500多亩食用玫瑰眼看就要烂在地里
这几天，从安宁市八街街道办事处主干道一八公路往玉溪方向走大约两公里，就能看到火红的食用玫瑰连成一片，美不胜收。然而，从5月份开始，这美景却不能让当地的花农开心起来。
从五一假期后，食用玫瑰花的价格从原来的十多元一公斤，下跌到3元一公斤，售价还不到成本的一半。花贱伤农，眼巴巴看着辛苦种植的玫瑰，因为没有人收购而渐渐枯萎，一亩地两千元左右的投资眼看就要打水漂。正是盛花期的食用玫瑰，却因为价格的急跌，让当地花农收回辛苦钱的希望越来越渺茫。
4日，本报记者深入八街街道办事处沙场、小陡山等村民小组进行调查。调查发现，食用玫瑰滞销跟当地农民盲目扩大种植面积、当地加工企业投入不足等原因密不可分。已经形成规模的食用玫瑰产业如何发展，花农和当地政府都面临着考验。
现场：没采的玫瑰花很快会凋零
“那块地已经两天没收了……没人要啊！”昨天，八街街道办事处沙场村委会的王女士说。在王女士的身后，是一片没有采摘的玫瑰花，娇艳欲滴，有一些花朵已经耷拉在枝干上。在沙场村的食用玫瑰花产业开始兴起时，王女士就开始种植玫瑰花，也的确收成不错，但今年的情形却令她十分担忧。
“我大概种了两亩，去年一年下来一亩地最少能赚1.5万元左右。”王女士说，往年的5月份，玫瑰花正是盛花期，“去年，这个时候都是五六块钱一公斤，一直到12月份。”王女士说。五一大假期间，各个食品厂放假，玫瑰花的收购暂停了下来，但是一收假，玫瑰花的价格直接从十二三元一公斤跳水到3元一公斤。
王女士的玫瑰花地旁边，是另外几家的玫瑰花地。陈女士的玫瑰花三天没采，更多的花朵耷拉在枝头上，“这些都要不成了。如果收购的时候被发现，不仅是丢人，还会坏了名声。”对于这些临近凋谢的花，陈女士还没有想好如何处理。但是有一点可以肯定，这些花再也不能变成钱了。
她说，打算再去别处打听一下。如果不行就晒成花瓣，几年前也有人收购这些花瓣做成香包。
八街街道办事处办公室主任夏凯介绍，随着很多大企业到八街收购玫瑰花，近四五年来，八街的玫瑰花种植面积不断扩大，登记在册的种植面积达到了1300亩，加上没有登记的一两百亩，八街现在的实际种植面积超过1500亩，供大于求。但他也没有想到，今年的玫瑰花竟然跌到3元钱一公斤。
按照每亩1吨玫瑰花的产量，八街街道办事处每年就能生产出1500吨玫瑰花，然而只有不到一两百吨左右的玫瑰花销往外地。只有一些大型食品厂、外地商贩在收购，玫瑰花的销路让人不容乐观。
原因一：农民盲目扩大种植面积
虽然王女士今年面临着花烂在地里的危险，但她并没有绝望。她还培育着很多玫瑰花苗。“如果后半年行情好的话，再种点。”和王女士有同样想法的村民为数不少。
在小陡山村民小组，一片两天没有采摘的花地旁边也育有花苗。附近村民说，花苗将出售给那些需要种植玫瑰花的农户。然而，从这片地看下去，一片片玫瑰花地已经是首尾相连，如果种植规模继续扩大，不知道将来会发生什么。
究竟是什么样的心理，让他们在花价极低的状况下还想扩大生产规模呢？小陡山村民小组的刘先生说，今年花价是低了，谁知道明年不会高起来呢？“我就不信只要地里长出的玫瑰花，还会烂在地里！”王先生，他已经育好了三千多株的玫瑰花苗，准备来年下种。
对此，夏凯说，跟风种植往往是蔬菜和其他农产品烂市的主要原因。这次玫瑰花上市前期，街道办已经和外地商户及大型的食品加工厂取得联系，加大了收购的力度。同时，通过安宁市政府等相关部门，也做了相关的宣传，可还是没有控制住玫瑰花价格大跳水的局面。
另外，有业内人士透露，类似情形其实在晋宁等地也已经出现。
原因二：粗加工企业咬牙坚持
1500吨的年产量，当地能消化多少呢？一两百吨，这个概数已经让当地的两家加工企业压力巨大。昨天，本报记者调查了在八街街道办事处的馨润花卉专业合作社。
合作社的负责人李正海愁眉不展，昨天，他将前天的7元每公斤的价格调整到3元每公斤。就是这样，他仓库里还积压着1吨左右滞销的花瓣。“实在扛不住了。本来我就不想伤害农民的利益，最起码不伤害合作社的160户花农，可是现在做不到了。”
电话都不敢接的李正海，在堆放花瓣的车间里唉声叹气。车间里堆放着的花瓣正在发热，如果不在一两天内出售，这批花瓣就会变黄，血本无归。
“如果这样的情况持续三天，我就要开始限制收购了。”李正海说。去年他开了这个合作社，“那时候我们能保证会员的利益，市场价格四五元的时候，我还是开七八元。”李正海的合作社每年可以加工花瓣80多吨，按照1块钱左右的赚头，他收得越多，赚得越多。
“我的花瓣主要运到昆明市向美青阳食品有限公司。虽然我们有合同，但是也不能不按照市场的规律吧，他们也是咬着牙收购我的花瓣。”李正海，即便咬着牙把花瓣不赚钱地送到食品厂，他还要贴上人工费、运费等。
李正海最多的时候每天需要雇用79个工人，现在六十多个工人就已经满足生产。“以前是按照优先满足小陡山村民小组的原则来收购的。他们的价格肯定比其他人高，但是现在没办法了，一律按照3元收购。”李正海说。
下午6点，从各地赶来的村民们不断赶来，车间里的花瓣越来越多。潮湿的花瓣发出阵阵香气，可是工人们却并没有因此开心一点，因为他们自家种植的玫瑰花还在地里，前途不明。
原因三：深加工企业能力有限
玫瑰糖、玫瑰酒等一系列玫瑰花深加工产品的出现，让玫瑰花农们看到了希望。然而，仅有一家深加工企业的八街街道办事处，也有说不完的难处。
由于这家深加工企业加工规模有限，对玫瑰花的销量并没有太大影响。昨天李正海已经购买了白砂糖到厂里，“火烧眉毛”的他准备在没有生产许可证的情况下加工玫瑰糖。
“想了很多办法，我们想尽量不伤害农民，但是也不能眼看着花瓣烂在地里吧。”李正海说。1公斤花瓣1.5公斤白糖，再发酵两三个月，玫瑰糖就算做成。“最起码能保证玫瑰花不浪费吧。”李正海打算一边申请资质一边生产。
食用玫瑰花产业没有品牌、缺乏保护。李正海呼吁，政府部门应该加大对玫瑰花产业深加工产业的支持。同时，能在八街建起一些冷库，解决玫瑰花储存期短的问题。
在冷库建设方面，八街街道办事处有相应的补助政策，一旦审核通过，政府将给予和冷库级别相应的补助资金。
据了解，近几年来，八街街道办事处在农业产业结构调整中，一直对经济作物发展有总体的规划，针对玫瑰花产业深加工方面，政府对企业已经实施了对口补助的政策。一深加工企业的补助达到10多万元。今年，政府已经着手跟一批食品加工企业进行洽谈，大力发展玫瑰深加工的发展。然而，由于八街的玫瑰花产业受到地理位置等原因的影响也在一定程度上限制了深加工企业的引进。目前，这项工作也在紧锣密鼓地进行着。
然而，对于农民盲目扩大的种植面积来说，政府管理起来有一定难度。但今后，政府将加强农业产业信息宣传，并加强和省内外食品企业的沟通，让玫瑰花产业健康发展。(完)(侯玉才)
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“但现在好多企业停止大量收购，食用玫瑰的价格一落千丈。”龙兴淮说，以前，玫瑰协会向花农收购食用玫瑰以后，专门委托有加工资质的企业，将大量的食用玫瑰制成玫瑰糖、玫瑰含片、玫瑰酒和玫瑰浴盐等产品，除此之外，食用玫瑰经过粗加工，装入真空袋以后还专门销往很多个省外城市。当地很多花农，冲着玫瑰协会有固定的销售商家，已经和协会签下长期协议，将鲜花供应给协会。而这两天，食用玫瑰花销路不好，玫瑰协会只能继续向签过协议的花农收购鲜花，价格在每公斤6元左右。