据日本《朝日新闻》3月22日报道，日本大地震和海啸已经发生10天，这场灾难导致许多商业供应链中断，东京抢购食物和日用品之风依然未停止，许多超市和便利店的货架上依然空空如也。
面对空空的货架，许多购物者感到惊慌失措，致使他们拼命地囤积食品以及能够找到的一切所需物资。东京湾地区的一名居民说，早上九点后，超市中的大米、面条以及其他预制食品就已经售光。一名超市经理说：“只要我们向货架上添加货品，立刻就会被抢购一空。即使酱油、盐以及其他调味品，现在也已经供应短缺。”除了个人抢购外，由于担心供应链中断，许多餐馆也在大批进货。
东京的抢购之风令生产商和零售商感到惊讶。日本主管消费事务的官员呼吁购物者只买他们需要的产品。伊藤洋华堂超市大米和瓶装水的供应量已经比正常时候分别增加了2倍和4倍，但依然供不应求。超市经理说，现在大米和瓶装水的需求量分别是平时的10倍和26倍。
为了满足不断增长的需求，许多制造商已经开始加大产量。如果电力和能源供应全部恢复，他们可以迅速生产大量产品，帮助平息这股抢购风。(沈姝华)