近日，据日本农业部表示，因为全球粮食需求量增加，供应短缺，最终会使全球粮价保持升势。
日本农业部预计，2020年，全球粮食消费量将达到27亿吨，比2008年的消费量多5亿吨，比之预期粮食产量也多了26.5万吨。粮食供应短缺使得全球各国只能依靠粮食库存来满足需求，而这，必将导致库存量下降。
日本农业部同时也表示，把提高的生产成本因素考虑在内，2020年的全球大米价格将比2008年的价格上涨31%，达到704美元/吨。