山西省质监局21日发布消息，今年，山西省质监部门将对食品消费品实行一种新的监管模式，即由先前的管产品向管企业转变。对乳制品特别是婴幼儿乳粉生产企业，要进行重新审查发证。
随着食品安全问题日益突出，食品安全已成为社会普遍关注的一个热点和焦点。今年，山西省对食品质量安全监管工作将由管产品向管企业转变，由面面俱到向突出重点转变，由事后补救向事前预防转变；同时还将实施食品分类、企业分级、监管分等的监管机制和区域监管责任制，并重点突出乳制品行业，对乳制品尤其是婴幼儿乳粉生产企业进行重新审查发证。
省质监局负责人表示，今后，质监部门对食品消费品进行质量安全监管时，将严格做到"四个必须""五个不放过"：凡发现企业存在严重违法行为的，必须停产整顿；整改未达到要求的，必须吊销生产许可证；对于违法企业和责任人，必须按规定从重处罚；对于涉嫌犯罪人员，必须依法移送司法机关。查处企业时，要做到原料来源、产品流向未查清的不放过；问题产品未召回、未处理的不放过；不法企业未受到惩处的不放过；企业管理和监管措施不到位的不放过；案件警示教育没有做的不放过。（记者 王普荣）